一款恩施特产，没吃过的千万别吃……

白杨苞谷粑粑是恩施市白杨坪镇的一道风味小吃，成为当地人心中的美食代表。它的外表绿油油的，黄面面的，中间还藏着小点点。当咬上一口时，令人陶醉的香气迅速弥漫开来，让人不禁联想起故乡的美好。

这道小吃以鲜嫩的玉米为原材料制成，口感清新爽口。玉米的甘甜与营养完美结合，让它成为口味独特的美食佳品。

在恩施市白杨坪镇，白杨苞谷粑粑是备受当地人喜爱的特色小吃。不仅因为它美味可口，更因为它让人们回味无穷，勾起对故乡的思念。每一口都仿佛是在品尝着家乡的味道，令人心生温暖和怀念。

白杨苞谷粑粑，在恩施市白杨坪镇中扮演着重要的角色，成为了当地美食文化的代表。它的独特口感和美味味道，使得白杨苞谷粑粑成为了人们品尝和共享的美食之一。无论是在恩施本地人还是游客之间，这道小吃都引发了人们的共鸣和共同的喜爱。

白杨苞谷粑粑的美味，不仅仅是一种食物的享受，更是一种对故乡的思念和回忆的连接。每一次咀嚼都仿佛带领着人们回到故乡的氛围中，让人们的心灵充满温暖和满足。无论在何时何地，白杨苞谷粑粑都是我们对故乡美好回忆的见证，也是恩施美食文化的骄傲。

制作粑粑非常简单。首先，取新鲜的玉米粉，加入适量的水搅拌均匀，备用。接下来，将准备好的老面与包谷面混合在一起，进行发酵，时间约为3小时。发酵完毕后，加入适量的白糖，搅拌均匀，然后静置大约半个小时。之后，将准备好的蓼叶一个个包成三角形状，放入蒸笼中蒸煮。只需几分钟，美味的粑粑就可以制作完成了。

收集主要原料——玉米准备一个已经洗净的蓼叶，将其叠成三角形状，以备用做盒子。把玉米研磨成细浆备用。在发酵好的玉米浆中加入葡萄干和白糖。使用机械手将玉米浆搅拌均匀。把搅拌好的粑粑浆倒入蓼叶盒子中。恩施白杨苞谷粑粑因其独特的制作方法和原料，呈现出独特的口感和味道。它质地松软绵柔，散发着玉米的清香，混合着酸甜葡萄干和蓼叶的香气，给人一种自然鲜甜的感觉。无论多吃都不会觉得腻，让人一口接一口无法抵挡。白杨苞谷粑粑具有良好的口感，且富含营养，非常健康，可被视为一种纯天然、绿色的食品。我们提供一种纯天然绿色食品——包谷粑粑，它不含任何色素和添加剂。这种食品特别清甜可口，不仅有助于人体吸收，还能帮助消化，延缓细胞衰老，降低血清和胆固醇水平，对健腰和胃都有很大的好处。搭配温热的白粥或牛奶，这将是一份营养健康的早餐。苞谷粑粑以其天然乖巧的质朴模样备受喜爱。它的色泽嫩黄，质地松软，口感鲜甜香嫩，散发着纯朴天然的本质清香。一闻到这清香，就能让人沁人心脾，让人流口水。它那淡淡的清甜香味如丝如绝，是否勾起了你对泥土质朴的回忆，和对故乡深深的眷恋？要是你想来恩施，没问题，有很多种方式可以选择。方式一高铁、动车
全国范围内多数城市都已经开通到达恩施的列车。以从湖北省内各市出发为例，你可以乘坐动车、高铁到达恩施火车站。比如从武汉出发，乘坐高铁、动车大约4个小时就能到达恩施，票价在148~190元之间。方式二飞机
现在已经有6个全国航线开通到恩施的城市，分别是北京、广州、杭州、上海、武汉、西安。除了武汉和上海，其他4个城市每天都有一班直飞恩施的航班。无论你选择哪种方式来到恩施，都能感受到这座城市的独特魅力和浓厚的乡土气息。方式三自驾武汉到达恩施大峡谷的路线如下
1. 从武汉出发，向东行驶，沿江大道前行。
2. 继续沿着三阳路和解放大道行驶。
3. 在解放大道上接建一路，然后继续行驶到龙阳大道和琴台大道。
4. 在琴台大道上接汉蔡高速公路。
5. 在汉蔡高速公路上继续行驶，接汉宜高速公路。
6. 在汉宜高速公路上继续行驶，接沪渝高速公路。
7. 最后沿沪渝高速公路行驶，到达恩施市。自驾宜昌到达恩施大峡谷的路线如下
1. 从宜昌出发，向西南行驶，沿江大道前行。
2. 继续沿着胜利四路和东山大道行驶。
3. 在东山大道上接胜利三路，然后继续行驶到翻坝高速公路。
4. 在翻坝高速公路上继续行驶，接S323。
5. 在S323上行驶，经过周府口路，然后接丹水大道。
6. 继续行驶丹水大道，接G318，然后再接沪渝高速公路。
7. 最后沿沪渝高速公路行驶，到达恩施市。自驾荆州到达恩施大峡谷的路线如下
1. 从荆州出发，向西北行驶，经过东环路。
2. 继续行驶G207，然后经过荆州立交桥。
3. 在立交桥上接汉宜高速公路，然后再接沪渝高速公路。
4. 最后沿沪渝高速公路继续行驶，到达恩施市。自驾荆门到达恩施大峡谷的路线如下
1. 从荆门出发，向正南方向行驶，经过兴隆大道。
2. 继续行驶G207，然后接荆宜高速公路。
3. 在荆宜高速公路上继续行驶，接老石高速公路。
4. 继续沿老石高速公路行驶，接沪渝高速公路，最后到达恩施市。自驾黄石到达恩施大峡谷的路线如下
1. 从黄石出发，向正西方向行驶，经过桂林北路和磁湖路。
2. 继续行驶马鞍山路、大泉路和迎宾大道。
3. 在迎宾大道上接大广高速公路，然后继续行驶武黄高速公路和福银高速公路。
4. 在福银高速公路上继续行驶，然后接武汉绕城高速公路。
5. 在绕城高速公路上继续行驶，再次接沪渝高速公路。
6. 接下来继续沿沪渝高速公路行驶，然后接汉宜高速公路。
7. 最后沿沪渝高速公路行驶，到达恩施市。自驾孝感到达恩施大峡谷的路线如下
1. 从孝感出发，向西北方向行驶，经过城站路和槐荫大道。
2. 继续行驶G316，然后接S211和S107。
3. 在S107上行驶，过东方大道，然后接汉长线。
4. 继续行驶汉长线，然后接武荆高速公路和荆宜高速公路。
5. 在荆宜高速公路上继续行驶，接老石高速公路，然后再接荆宜高速公路。
6. 最后沿沪渝高速公路行驶，到达恩施市。自驾十堰到达恩施大峡谷的路线如下
1. 从十堰出发，向正北方向行驶，经过北京路立交桥、天津路和浙江路。
2. 继续行驶东环路，然后接汉十高速公路。
3. 在汉十高速公路上继续行驶，经过襄阳互通，然后接二广高速公路。
4. 在二广高速公路上继续行驶，然后接荆宜高速公路，再接老石高速公路。
5. 继续沿老石高速公路行驶，接沪渝高速公路，最后到达恩施市。