民间神茶——高山富硒藤茶

落在人间
2022-05-21 17:08:55

藤茶,又被称为藤婆茶、山甜茶、长寿藤,是一种木质藤本植物。有着悠久的历史,已经存在了3000多年。这种茶因其独特而神奇的药用价值而倍显珍贵。藤茶被赞誉为三两黄金一两茶,是地球上所有植物中含黄酮数值最高的天然植物,因此被誉为植物黄金。富硒藤茶产地的土地和水资源都是非常优越的,恩施地区是盛产富硒藤茶的宝地。

民间神茶——高山富硒藤茶

恩施位于武陵山腹地,被誉为世界硒都和罕见的富硒生物圈。这里拥有全球最大的硒矿储量,达到50亿吨,被视为大自然赋予的珍贵宝藏。同时,恩施的齐岳山也被称为齐药山,因为这里盛产各种中药材,被誉为华中药库。

恩施地区的北纬30°是野生藤茶生长的理想环境。这些茶叶生长在海拔800-1500米的云雾山地的红砂岩上。这里的气温年均为15.9℃,相对湿度高达80%,年日照时间为1131-1445小时,无霜期为260-300天。只有在这种条件下生长的藤茶才会含有最高的硒含量。

这片独特的地理环境为恩施茶叶赋予了独特的品质。茶叶因其生长环境而富含丰富的硒元素,因此被广泛认可为高品质的茶叶。恩施的藤茶正是这样一种茶叶,以其独特的口感和营养价值而受到赞誉。

民间神茶——高山富硒藤茶

茶中极品藤茶被誉为黄酮之王,最早在《诗经》中被称为古茶钩藤。唐朝茶坛宗师陆羽在《茶经》里将其命名为藤茶,这个美名一直沿用至今。富含硒的藤茶在民间已经有上千年的饮用历史,并被土家人视为神茶。经过调查研究,专家发现长期饮用富硒藤茶的土家山民很少出现高血压、高血糖、高血脂和癌症等疾病,而且百岁健康老人也众多。专家们向山民索要了一些神茶,经送往多家专业机构鉴定,发现富硒藤茶富含微量矿物质元素硒、多种氨基酸和黄酮类化合物。特别是黄酮类化合物和硒的含量远高于绿茶和花茶。富硒藤茶被赞誉为地球的脐带血滋养出来的绝世奇茗。

民间神茶——高山富硒藤茶

藤茶的制作方法非常简单。首先,采集新鲜的蛇葡萄藤茎,将其切成约三厘米长度的小段。然后,将藤茎放置在阳光下晾晒,直至完全干燥。一旦干燥,你就得到了制作好的藤茶。

当你想要喝藤茶时,只需用水冲泡即可。但请注意,藤茶不适宜使用太高温的水来冲泡。你可以将开水放置五分钟,等待水温降至约85摄氏度左右后再泡茶。

藤茶表面的白霜是黄酮营养成分,不要洗掉。值得注意的是,第一泡藤茶会稀释掉大约75%的有效内含物,所以茶汤可能会略微苦涩。然而,回甘的滋味会持续较长时间,给你带来美妙的口感体验。

藤茶富含营养物质,长期饮用可以帮助补充人体缺乏的营养成分,调节生理代谢功能,对身体健康非常有益。

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