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恩施富硒小土豆新鲜上市啦!个头,皮薄,粉甜!

编辑: 顺德正嘢 2022-05-31 21:34:15 3095

自从几年前第一次推荐施富硒小土豆

就有了一大批土豆的忠实粉丝

富晒小土豆也成了每年必推的产品



每到四五月份

总少不了粉丝要催恩施富硒小土豆 




几年前,《极限挑战》也曾推荐恩施的富硒小土豆。



恩施山水秀丽,民风淳朴,种植出来的小土豆个个绵甜细软,比普通种荷兰土豆要好吃百倍,你一定要试试!



日子虽不富足,心灵却非常富有。


就在武汉疫情蔓延的时候,善良的村民还是组织捐赠,把自家的蔬菜土豆纷纷贡献出去,为武汉人民提供了莫大的帮助!



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仙居恩施,位于神秘北纬30度,世界硒都,处武陵山区,森林覆盖率近百分之70。享有“天然氧吧”“华中药库”等等称号,并拥有独立硒矿床。



中国营养学会推荐大家每日摄入一定量含硒元素的食品,因为硒是人体必需的微量元素之一。



如此优良的自然环境,再加上天然含硒的土壤,种出来的土豆营养价值自然高。


加上地处深山老林,方圆200公里无工厂没有污染,种出来的土豆绿色健康,让人放心。




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为此,恩施产出的小土豆还成为了国家地理标志保护产品



恩施高山种植的“马克尔小土豆”可以算得上是土豆界的祖宗了,毕竟已经有300多年历史!



它虽然个头小,但营养价值和淀粉含量都非常高,还含有人体需要的多种氨基酸、维生素矿物元素。



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不单止营养丰富,口感更是胜出一般土豆N多!荷兰土豆就是随便都能买到的大土豆,这种土豆我以前也觉得不错,直到吃到了恩施小土豆。


相比之下,荷兰土豆不够粉、不够甜甚至没有土豆味道。



而恩施小土豆虽然产量少,种植麻烦,但只要普通的清水煮一下,都能叫人惊艳万分~


煮好后凉1分钟,土豆薄皮轻轻往边上一拉,淡黄色的肉质就露了出头。



5秒就能去1个土豆皮,如果你觉得削土豆皮麻烦,也可以这样做,特方便。



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剥光皮的小土豆外表光滑圆溜,咬一口,没有一丝涩味,绵绵的、粉粉的、甜甜的,


嚼一嚼,细细的沙绵从嘴里散开,就这样都好吃到停不下嘴,我1口气能吃5个!



只有这种正儿八经的好土豆,才能去繁就简。就像广东人吃海鲜基本只用清水煮一般,品的就是它的原滋原味。



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不论何种做法,每次都会粉的令你惊艳,甜的令你心满意足,连厨房小白都能做出一桌美味~


 

不过是我们平日里一杯奶茶的钱,一箱可以做6-7次不同花样的菜式,放在通风阴凉处能保存1月之久哦。



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- END
- 本图文由果园提供
- TAG:好物推荐/厨房美味


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