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恩施玉露即将上新,你知道如何冲泡吗?

编辑: 润邦茶业 2022-03-13 20:49:37 1714

期待已久的恩施玉露

马上就要来啦

如何正确冲泡

小编推荐三种方式

盖碗冲泡

水温:70~80℃。

投茶量:4g。

方法:白瓷盖碗为佳,沿盖碗边缘边缘轻柔注水,快速出汤,避免长时间闷盖。

好处:冲泡前、温杯后,闻干茶香味,品尝每一泡不一样的滋味,体会恩施玉露丰富的层次感。适合多人一起品饮

玻璃杯或白瓷杯冲泡

水温:70~80℃。
投茶量:3g。
方法:上投法,即将开水倒入杯中,水温冷却至70~80℃时再投茶,轻轻摇晃杯子待茶叶全部沉入水中,静静置放1min左右即可饮用。
好处:玻璃杯或白瓷杯可以很好的展示恩施玉露汤色清、叶底绿的特征,是一种很好的视觉享受。

冷泡

水温:冷水或冰水。
投茶量:2~3g/500ml。
方法:茶叶直接投入纯净水或矿泉水瓶中,摇一摇,泡一会儿,茶汤有点泛绿即可饮用。俗话说“冷水泡茶慢慢浓”,浸泡时间略长,滋味更加。
好处:随时随地可以饮茶,方便快捷,适合出门在外或旅行中的茶叶爱好者,特别是喜欢冷饮的青少年。

 
冲泡方法摘自润邦董事长张文旗

《恩施玉露复兴之路》一书

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