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利川被授予“中国茶文化之乡”!

编辑: 文旅利川 2022-02-26 13:25:30 1368

10月21日晚,参加2020年中国红茶高质量发展峰会的专家汇聚一堂,探讨红茶工艺标准化和品质提升。专家团由中国红茶联盟及杭州、湖南、浙江等省市茶业相关人员组成,共140余人。10月22日,专家团一同前往位于毛坝镇的飞强茶业公司、五二村茶旅融合基地进行茶产业相关的深度采风考察。

在飞强茶业公司,专家团不仅认真考察了该公司的清洁化生产车间,还现场品茗鉴茶,对星斗山利川红的文化底蕴、生产过程以及生产标准有了清晰了解。随后,专家团一行人前往毛坝镇五二村茶旅融合基地,尽情体验了当地民俗,观赏了利川非遗文化展演,并欣赏了毛坝坝漆作品。专家团对利川茶产业、茶文化以及当地民俗体验都给予了相当高的评价。

五二村体验民俗(熊亮 / 摄)

近年来,利川红茶产业蓬勃发展,涌现出了一大批茶叶品牌,被农业部评为“全国名特优新”农产品,其中“利川红”更是异军突起,先后斩获“国家地理证明商标”、“国家地理标志产品”、“国家农产品地理标志”等荣誉。利川茶文化浓郁,有“家家有茶、人人饮茶”之风。茶不仅是待客饮品,也是致富产品。利川市被中国茶叶流通协会授予“全国重点产茶大县”“湖北省出口茶叶质量安全示范区称号”,毛坝镇更是被中国茶叶学会授予“中国名茶之乡”称号。利川市的茶产业走出了一条高质量绿色发展之路。

品茶(熊亮 / 摄)

“利川红如今的质量在全省全国来说都是很高的。汤色明亮、香气独特、滋味醇厚甘爽,非常有自己的特色。”华中农业大学茶学系系主任倪德江认为,利川红的优良品质跟当地优越的生态环境分不开,加上近几年利川制茶工艺的提升、研发设备的更新换代以及优质红茶品种的选培,都使得利川红的品质有了有力保证。

五二村茶叶基地(熊亮 / 摄)

“昨天我们专门对利川红茶做了品鉴,品质很优秀。”中华合作时报茶周刊副主编赵光辉对利川红茶给出了相当高的评价,“我们前前后后品尝了十多家茶企的优秀产品,大家一致认为利川红茶的整体口感非常适合市场,未来十分可期。”赵光辉指出,在当地政府的倾力支持、地方茶企的全力投入以及广大茶农的精心培育共同发力之下,利川红茶产业的发展根基是相当牢固的。他认为,接下来的目标应该是要提高利川红茶在整个市场上的影响力,利用各种宣传手段,让更多的人了解它、接受它、喜欢它。
10月23日上午,在以“健康·科技·品牌-后疫情时代中国红茶发展之路”为主题的2020年中国红茶高质量发展峰会上,中国国际茶文化研究会授予利川“中国茶文化之乡”荣誉称号。

利川红发展历程:

★1840年左右,红茶加工技艺传入利川,利川成为红茶产区。

★1939年,民国政府湖北省建设厅下发《湖北省五峰茶叶改良场检送湖北省茶叶产销状况及改进计划》的训令,令文称:“鄂西路——本路产地较广,有宜昌、长阳、宜都、五峰、鹤峰、施南、兴山、秭归、利川、竹山、宣恩、咸丰、建始、当阳、远安及鄂西北之南漳、谷城、均县、郧县等十九县,全路以产红茶为主。”

从此“令文”看,利川当时已经作为鄂西路红茶的产区之一,而《利川县志》光绪版,再其物产志里也提到了利川红,质量好的是忠路乌(雾)洞和毛坝。

据《利川市供销社志》记载,从1951年开始,利川红对外出口便有历年来的记录表。严格说,利川从清末到民国,再到新中国成立,虽然保留下来的资料有限,但利川红传承系统是较为稳定的,而且经过这些年的技术革新,利川红已经成为中国红茶的代表性作品,也形成了自己独特的风格。

★1949年,利川已有茶园180公顷,年产红茶4万公斤,并开始培植成片茶园。

★1955年,开垦荒芜茶园102.333公顷。1956年,为补充茶苗的不足,利川采集野生茶苗130万余株,移栽66.667公顷。

★1959年,茶区实行包工包产、包责任,定人、定工、定产、定质、定技术规格、定管理措施的“三包六定”管理办法。红茶生产得到大幅提升。

★1962年,全县有茶园393.933公顷,生产红茶7.16万公斤。从这年起所生产的茶叶由供销合作社收购上调省供销社出口俄罗斯。

★1976年,全县茶园留存面积上升,生产红茶25.5万斤。

★1986年茶园面积上升到115万公顷,红茶生产产量达到40.5万公斤。

★截至2018年,全市茶园面积达到24.5万亩,产量实现1500万公斤,其中红茶800万公斤,红茶销售收入11亿元。

信息来源:指间利川

编辑|李斯琪  审核|黄略  审签|张光陆

发布单位:利川市文化和旅游局

文章转载自微信公众号:文旅利川

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