利川被授予“中国茶文化之乡”!

欧阳
2022-02-26 13:25:30

利川被授予“中国茶文化之乡”!

10月21日晚,来自中国红茶联盟及杭州、湖南、浙江等省市的茶业专家们齐聚一堂,参加了2020年中国红茶高质量发展峰会。会议的主题是探讨红茶工艺标准化和品质提升。此次专家团共有140余人。

接着在10月22日,专家团一同前往位于毛坝镇的飞强茶业公司和五二村茶旅融合基地,进行了茶产业相关的深度采风考察。在飞强茶业公司,专家们认真考察了该公司的清洁化生产车间,并且现场品茗鉴茶,使他们对星斗山利川红的文化底蕴、生产过程和生产标准有了更加清晰的了解。

随后,专家团一行人前往了毛坝镇五二村,体验当地的民俗文化。他们观赏了利川非遗文化展演,并欣赏了毛坝坝漆作品。对于利川茶产业、茶文化以及当地民俗的体验,专家们给予了相当高的评价。

利川被授予“中国茶文化之乡”!

近年来,利川市的红茶产业获得了蓬勃发展,涌现出了许多茶叶品牌。这些品牌被农业部评为“全国名特优新”农产品,其中尤以“利川红”茶品最为突出。这种茶先后获得了“国家地理证明商标”、“国家地理标志产品”、“国家农产品地理标志”等荣誉。利川茶文化深厚,人们常说“家家有茶、人人饮茶”。茶不仅是一种招待客人的饮品,也是一种能够带来致富机会的产品。

利川市被中国茶叶流通协会授予了“全国重点产茶大县”和“湖北省出口茶叶质量安全示范区”的称号。而毛坝镇更是荣膺中国茶叶学会授予的“中国名茶之乡”称号。利川市的茶产业已经走出了一条绿色发展的高质量道路。

利川被授予“中国茶文化之乡”!

利川红茶的品质在全省和全国范围内都非常优秀。这种红茶具有明亮的汤色,独特的香气以及醇厚甘爽的味道,拥有独特的特色。华中农业大学茶学系系主任倪德江指出,利川红茶的优质品质与当地优越的生态环境密不可分。近年来,利川的制茶工艺得到了提升,研发设备换代更新,同时也选培了优质红茶品种,这些都为利川红茶的品质提供了有力保证。

"昨天我们特地对利川红茶进行了品鉴,发现它的品质非常优秀。”中华合作时报茶周刊副主编赵光辉对利川红茶给予了高度评价。“我们尝试了来自十多家茶企的优质产品,大家一致认为利川红茶的整体口感非常适合市场,未来发展十分可期。”赵光辉指出,在当地政府的全力支持、地方茶企的积极投入和广大茶农的热心培养下,利川红茶产业的发展基础非常牢固。他认为,接下来的目标应该是提高利川红茶在整个市场上的影响力,通过各种宣传手段,让更多人了解它、接受它、喜欢它。10月23日上午,在以“健康·科技·品牌-后疫情时代中国红茶发展之路”为主题的2020年中国红茶高质量发展峰会上,中国国际茶文化研究会授予利川“中国茶文化之乡”荣誉称号。利川红茶的发展历程如下★1840年左右,红茶加工技术传入利川,使其成为红茶产区。★1939年,民国政府湖北省建设厅下发了《湖北省五峰茶叶改良场检送湖北省茶叶产销状况及改进计划》的训令,称利川是“鄂西路”上产红茶的重要地区。从此刻可以看出,利川在当时已经成为鄂西路红茶的一部分。《利川县志》光绪版的物产志中也提到了利川红茶,其中的忠路乌(雾)洞和毛坝产的茶质量较好。根据《利川市供销社志》的记载,从1951年开始,利川红茶就有了对外出口的记录。虽然清末到民国再到新中国成立期间留下的资料有限,但是我们可以看出,利川红茶的传承体系相对稳定,经过这些年的技术革新,利川红茶已经成为中国红茶的代表之一,并形成了自己独特的风格。 ★1949年,利川已经有180公顷的茶园,年产红茶4万公斤,开始建立连片茶园。 ★1955年,开垦了102.333公顷的荒芜茶园。1956年,为了弥补茶苗不足,利川采集了130万余株野生茶苗,并将其移栽到66.667公顷的茶园中。 ★1959年,利川茶区开始实行包工包产、包责任的“三包六定”管理办法,确保了红茶生产的质量大幅提升。 ★1962年,全县茶园面积达到393.933公顷,红茶产量达到7.16万公斤。从这一年开始,所产的茶叶由供销合作社收购,并通过湖北省供销社出口到俄罗斯。 ★1976年,全县茶园面积继续增加,红茶产量达到25.5万斤。 ★1986年,茶园面积提高到115万公顷,红茶产量达到40.5万公斤。 ★截至2018年,全市茶园面积已达24.5万亩,产量达到1500万公斤,其中红茶800万公斤,带来了11亿元的销售收入。 以上信息来源于微信公众号“文旅利川”,由指间利川编辑的李斯琪整理,黄略审核,张光陆审签,发布单位为利川市文化和旅游局。

鼓励一下博主吧
1437
分享