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干烧黄骨鱼

编辑: 魅力恩施 2022-03-06 12:58:31 85

〔干烧黄骨鱼主要特点〕:

干烧菜,保留了鱼肉的原汁原味。

〔干烧黄骨鱼详细介绍〕:

恩施土家干锅系列菜,选大小基本一致的黄骨鱼,洗净用适量白酒腌制适量时间,在锅中放入适量食用油,将黄骨鱼煎至全身金黄色,起锅备用,然后将干红尖椒、花椒、大蒜炒出香味,将煎好的黄骨鱼倒入锅中,翻炒几分钟,再将其他配菜配料放入锅中翻烧,加入少量水烧开起锅即食。

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干烧黄骨鱼
2022-03-06

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