恩施麻鸭

koma?
2022-01-09 21:14:38

恩施麻鸭是湖北省恩施市的知名特产,又被称为利川麻鸭。虽然恩施麻鸭体型较小,不常作为肉鸭食用,但它们非常适合产蛋,因而更多地被人们养殖作为蛋鸭。但这并不意味着恩施麻鸭的口感不好,相反,它们小而味美正是它们的特点。

恩施麻鸭是一种小型蛋鸭品种,主要分布在湖北省西南山区的利川、来凤、宣恩、恩施、咸丰等地。它们的外貌特征是前躯较浅,背腰平直,体态清秀匀称,羽毛紧密。公鸭的头相对粗短,额部稍高,前躯微昂,胸腹较宽扁,羽毛细致紧密,脚短而带有大蹼,生命力旺盛,动作灵活。母鸭头小且清秀,额平,颈细长,前躯较窄,后躯丰满,腹部深广,脚短,蹼薄。

成年公鸭的头部和颈部为绿黑色,颈中部通常有一圈白毛,背部和腹部呈青褐色,每片羽毛的边缘有极细的白羽毛,远看像鱼鳞一样,嘴上部的羽毛为黑色,尾部有2至4根上翘的卷羽。成年母鸭的颈羽和背羽颜色相同,多为麻色羽毛,因此得名。每片羽毛的中央有一条黑色带,边缘为淡黄色的被称为"红麻鸭",背部羽毛为青色的被称为"青麻鸭",脚趾为黄色。

总而言之,恩施麻鸭不仅是湖北恩施市的名优特产,它们小巧玲珑,味道鲜美,也因此备受人们的青睐。

恩施麻鸭

恩施麻鸭是一种体型偏小,羽毛稀疏的鸭子品种。它的外观并不好看,每片羽毛的轮廓周围都有一圈黑色的细羽。尽管外观普通,但恩施麻鸭是一种优质的鸭子品种,以其高产蛋量而闻名。恩施麻鸭的性成熟期较早,一般在180日龄就开始产蛋,年平均产蛋量达到180枚。其受精率高达百分之八十以上。
除了高产蛋量,恩施麻鸭也具有较快的生长速度和良好的产肉性能。根据统计数据显示,恩施麻鸭平均体重在不同龄段都有不错的增长,成年公鸭体重平均为1362克,母鸭则为1615克。羽毛的生长速度较快,60到70日龄就已经全部长齐。
此外,恩施麻鸭也表现出良好的产蛋性能和繁殖性能。母鸭平均开产日龄为165天,平均年产蛋数量为183枚,蛋重平均为65克,蛋形指数为1.38。蛋壳的颜色主要是白色,少数为青色。公鸭的性成熟期比母鸭要早。公母鸭的配种比例为120。平均种蛋受精率为80.85%,平均受精蛋孵化率为84.47%。
对于养殖者来说,恩施麻鸭的利用年限也值得关注。公鸭的利用年限一般为1到2年,而母鸭则可以利用3到4年。

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