南京十大特产 南京特产有哪些 南京著名特产排行榜

南京云锦是一种具有悠久历史和独特工艺的丝织品，被列为中国国家级非物质文化遗产，也是南京的代表性特产之一。

2、雨花茶
南京雨花茶是中国的名茶之一，以其独特的采制工艺和口感而闻名。它是以雨花石为水源，经过精心筛选、晾晒和加工而成。

3、南京盐水鸭
南京盐水鸭是一道著名的传统菜品，以其鲜嫩可口的口感而受到广大食客的喜爱。制作南京盐水鸭需要经过一系列的工艺，包括腌制、烘烤等步骤。

4、固城湖螃蟹
固城湖螃蟹是南京的特色水产品，以其新鲜、肉质鲜美而闻名。这些蟹来自江苏省架桥市固城湖地区，它们的蟹黄丰满、蟹肉肥美。

5、桂花牌盐水鸭
桂花牌盐水鸭是南京著名的特产品牌之一，其制作工艺与南京盐水鸭相似，但添加了桂花和其他香料，使得其味道更加独特。

6、白马黑莓
白马黑莓是南京特色水果之一，以其鲜美的口感和强烈的芳香而受到喜爱。这种莓果在南京的白马山地区生长，因此得名。

7、雨花石
雨花石是南京的一种石材，具有独特的纹理和颜色。它在建筑、装饰等领域有广泛应用，也是南京的一种地方特产。

8、金陵折扇
金陵折扇是南京的传统手工艺品之一，以其精湛的工艺和美丽的图案而闻名。它们通常由竹子和丝绸制成，是南京的文化象征之一。

9、青山碧螺春
青山碧螺春是南京的一种名茶，以其鲜嫩的叶子和清香的口感而受到喜爱。它常被用来作为馈赠亲友或陪伴闲暇时光的茶品。

10、八卦洲芦蒿
八卦洲芦蒿是南京的一种特色蔬菜，以其独特的风味和营养价值而受到喜爱。它常被用来制作菜肴或作为配菜使用。

以上是南京的十大特产，每一种都体现了南京的特色和文化底蕴。如果有机会来南京，不妨尝试购买一些这些特产，来体验南京的风味和魅力。

南京云锦是一种中国传统的丝制工艺品，被誉为“寸锦寸金”。其历史可以追溯到东晋义熙十三年（公元417年）建立的锦署，至今已有1600多年的历史。云锦至今仍然保持着传统的特色和独特的技艺，采用传统的提花木机进行织造，这种传统的手工织造技艺无法用现代机器来替代。云锦因其色彩艳丽如云霞而得名，它的材料考究，织造精细，图案精美，锦纹绚丽，格调高雅。

南京雨花茶是中国绿茶的一个品种，产地在南京。它是在20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，被评为中国十大名茶之一。雨花茶的颜色碧绿，香气清雅，口感醇厚甘醇。冲泡时，开水倒在茶叶上后，水面上会出现白毫，泡制后的茶色碧绿清澈，香气清幽，口感回甘。雨花茶具有止渴、清神、消食、治喘、去腻等功效。

南京盐水鸭是南京市的著名特产之一，也被称为桂花鸭。它的历史可以追溯到2500多年前，制作过程中积累了丰富的经验。盐水鸭的鸭皮白嫩，肥而不腻，具有香、酥、嫩的特点。特别是在中秋前后，桂花盛开季节制作的盐水鸭口感最佳。南京盐水鸭因其制作复杂、口感极佳，被列为中国地理标志产品。

固城湖螃蟹指的是固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区的固城湖。它于2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，是中国第一个水产类驰名商标，也被评为“中华绒螯蟹典范品牌”。固城湖地区水域广阔，水草丰茂，孕育出的螃蟹形态和肉质与众不同，肉质质地鲜美，营养丰富。

桂花牌盐水鸭的生产基地位于南京江宁滨江经济开发区。该开发区气候适宜，水源丰富，提供了独特的自然条件供盐水鸭生产所用。盐水鸭是以南京盐水鸭为基础创制而成的，制作过程中以桂花作为调料，使得盐水鸭更加美味可口。

白马黑莓产于南京溧水县白马镇，是中国黑莓的主产地之一。它以其酸甜可口的口感而受到赞誉。白马黑莓产业已成为溧水县的农业五大支柱产业之一，也是全省最大的黑莓标准化示范园和国际产量最高的黑莓产地。

雨花石也称为文石、观赏石、幸运石，主要产于南京市六合区和仪征市月塘镇一带。雨花石是一种天然玛瑙石，具有独特的外观和玉质，因其形状和颜色美丽而受到人们的喜爱。被誉为“石中皇后”和“天赐国宝，中华一绝”。

金陵折扇是中国南京地区的