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舌尖上的美食推荐——恩施腊肉

编辑：宝妈快团优选 2022-05-25 22:47:15 2239

世间万物，唯有美食不可辜负

很多人对腊肉有一种深入骨髓的热爱，

无论走到哪里都化成一种饮食自觉，如影随行。

腊肉堪称过年餐桌菜肴的灵魂，

一块肥硕透亮的腊肉入嘴，

口腔中那种让人眩目的缠绵张力十足的油脂在齿间绽放的快感，

让人欲罢不能，满口余香。

随着生活水平的改善，

传统的腊味已经不再拘泥于腊肉、香肠。

为满足大众的口味选择，

今天给大家推荐一款超棒的腊肉——

湖北特产恩施烟熏腊后腿肉500克

（悄悄说，它出现在舌尖上的美食过哦~）

选用优质猪后腿肉为腊味原材，

采用传统手工工艺腌制、制作，

色泽自然红亮，味道醇香，肥而不腻，瘦而不柴。

好腊味何须尝，初见心已醉

看那瘦的红艳似火

肥的黄如琥珀

丰腴鲜美，简直销魂

恩施是一个杰地灵的地方

土家族人的勤劳和智慧创造了独特的

土家文化和土家美食风味

把生活里的酸甜苦辣变成了一道道美食

土家族人的秘制腊味

已经有一千多年的历史

是土家族人代代相传的技艺

土家秘制腊味只选用以纯粮食喂养

养足12个月以上的农家土猪

加上十多种天然香料秘制烟熏而成

别看表面被熏的黑乎乎的腊味

把外表皮洗干净

切出来可是诱人的肉红色

7分瘦3分肥

看着十分有食欲！

谁都挡不住肉的诱惑

蒸米饭时，切几片放在上面

腊肉的油脂便顺着水蒸气侵入到米饭中

每一颗米都被腊油包裹着

咸香、顺滑，用一句话来说

不仅下饭，而且杀馋！

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