黄水国家森林公园，又名黄水森林公园、黄水风景名胜区，是中国重庆市石柱土家族自治县的一座国家级森林公园。
黄水国家森林公园是中国国家5A级景区，位于重庆市东南部，距离市区约150公里。景区总面积达到500多平方公里，是中国西南地区面积最大的自然保护区之一。
黄水国家森林公园的气候条件属于亚热带季风气候，四季分明，植被繁茂，空气清新宜人。
景区内主要景点包括黄水河漂流景区、泥花洞景区、纳溪景区等。黄水河漂流是景区的重要特色，全长约15公里，河道曲折壮观，漂流过程中可欣赏到壁画、钟乳石、石柱等奇特景观。泥花洞是中国最大的石灰岩洞穴之一，洞内宽阔而深邃，洞壁悬挂着姹紫嫣红的泥花，令人惊艳。纳溪则是一个山水相映的峡谷风景区，漫步于其中，能欣赏到峡谷的悬崖峭壁、清澈的水流和绿意盎然的森林。
景区富有历史文化底蕴，曾经是土家族革命老区，有着丰富的红色文化背景。在景区内，游客可以参观革命旧址、纪念碑、纪念馆等，领略土家族的英勇抗战精神。
特色民俗文化方面，土家族文化是黄水国家森林公园的独特展示。在景区内，游客可以欣赏到土家族的传统歌舞表演，体验到独特的土家族服饰、风俗和习惯等。
在美食小吃方面，黄水国家森林公园有着丰富的土家族传统美食，如土鸡料理、腊肉、酸辣鱼等。这些美食都质朴且具有土家族特色，为游客提供了丰富的味蕾享受。
当地特产有土家族银饰、土家绣品、土家竹编等，都是土家族传统手工艺品，非常具有观赏和收藏价值。
游览黄水国家森林公园建议的游玩时长是3-4天。适宜游玩季节为春季和秋季，此时气温适中，植被繁茂，是观赏景区美景的最佳时机。
从重庆市区到黄水国家森林公园可以选择汽车或者旅游大巴。自驾车大约需要3-4小时的行程，也可选择乘坐公共交通工具前往。
游览黄水国家森林公园的最佳路线为先游览黄水河漂流景区，在漂流结束后，前往观赏泥花洞，最后游览纳溪峡谷风景区。这样的游览路线可以让游客更好地领略到景区的自然风光和特色景观。
景区门票价格为80元/人，其中包含了黄水河漂流和泥花洞景区的门票费用。
总体而言，黄水国家森林公园以其壮美的自然风光、独特的文化底蕴和丰富的民俗文化而备受游客青睐，是重庆市著名的旅游胜地之一。