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深圳欢乐谷加速打造“收门票的购物中心”

编辑: 我们的欢乐谷 2022-02-26 18:36:09 4825

深圳欢乐谷加速打造

“收门票的购物中心”

9月7日,深圳欢乐谷召开了党委理论学习中心组(扩大)会议,专题学习华侨城集团2021年上半年党建、经营工作报告。在《2021年上半年经营工作报告》中,华侨城集团董事、总经理、党委副书记刘凤喜提出,要将“收门票的购物中心”作为欢乐谷的统一定位,提升二消水平。这是华侨城集团为加速华侨城旅游产业转型升级、实现主题公园创新发展对欢乐谷提出的未来发展战略任务,也是欢乐谷力求突破、实现可持续发展的重要经营目标。

打造“收门票的购物中心”主要目的就是要探索目前国内景区普遍存在的收入来源较为单一的问题,通过持续升级园内消费体系,实现公园效益的内生增长,提高发展质量效益。在华侨城集团提出“收门票的购物中心”定位之前,深圳欢乐谷已在公园二消发展道路上做出了许多尝试和探索。

调整二消结构,推进餐饮转型升级

自2019年起,深圳欢乐谷逐步调整二消布局,将餐饮与商品同步作为园内二消重点板块协同推进。2021年初,公司正式组建专业化餐饮经营团队,制定园区餐饮发展规划,按计划逐步回收合作餐饮店铺,持续扩大园区自营餐饮规模,强化二消创收能力。今年以来,先后推出地道餐厅、金矿美食街、高比煲仔饭、香格里拉米线、阳光餐吧等多家主题特色餐厅,开发近百款特色餐品,满足不同客群需求。

强化IP赋能,打造公园消费热点

根据艾瑞《2020年动漫产业研究报告》显示,我国泛二次元用户规模在2019年达3.9亿,2021年预计突破4.2亿,这表示我国IP市场将越来越繁荣。深圳欢乐谷一直保持对市场的高度敏锐性,紧抓IP热,在强化自主IP打造的同时持续推进公园产品与潮流IP的融合,全力提升公园产品的吸引力,拉动二消提升。2020年,深圳欢乐谷结合高比、土拔鼠、饼干警长等IP形象打造阳光海岸饼干警长、金矿镇土拨鼠等特色IP形象店铺,营造极具吸引力的购物环境。

同时,开发推出的系列主题商品得到广大游客好评,其中,率先开发的欢乐谷IP形象的主题雪糕,口味丰富,深受游客喜欢,在2021年五一假期期间,主题雪糕在冰品销售份额占比从2020年国庆的6%提升至37%,晋升“冰品明星”。以《地道战》IP打造的地道餐厅,同样广受游客关注。



增强活动引领,激发游客消费欲望

深圳欢乐谷在推出各类主题节庆活动强势引客入园的同时,也不断推出各类营销子活动,以活动的多样性引领和刺激入园游客消费。今年以来,打造的五一欢乐畅饮活动、六一玩具节等主题节庆下的商业子活动,强化了节庆二消氛围;9月强势打造的“欢乐宠粉月”,推出美食新品和超多优惠,致力提升二消收入;持续强化营销资源整合,拉动年卡用户购买力。同时,针对年卡用户,实行多样化年卡会员优惠权益政策,有效实现年卡用户入园附属价值的转化。



关注夜场经济,多点联动带动市场

随着生活节奏的加快,人们越来越注重夜场娱乐生活。深圳作为一线城市,更是存在巨大的夜场消费潜力。深圳欢乐谷顺应夜场经济潮流,丰富夜场产品,加快推进园区基础灯光亮化工程,并率先打造光影秘境等高科技夜游产品,吸引游客入园游玩,同时加大力度开发、引进游客喜爱的发光头饰、发光面具、发光杯子等夜场商品,更是在夜场餐饮、夜场表演上同步发力,形成夜场“产品+商品+餐饮+表演”的组合联动营销,带动夜游市场。



建设智慧园区,助力二消收入提升

2018年深圳欢乐谷开始启动智慧园区建设,并针对游客排队时间长的运营痛点加速了园区虚拟排队系统的上线运行。基于虚拟排队系统的上线,有效释放了雪域雄鹰等几大热门项目游客排队时间,为游客在园内享受美食和购物创造了更多时间。2021年上半年深圳欢乐谷上线扫码点餐功能,极大提高游客就餐的便利性,提升游客餐饮消费体验,助推公园二消创收。下阶段,深圳欢乐谷将加快虚拟排队区的建设,充分缓解游客排队压力,让游客有更多的时间在园区体验购物乐趣。



优化管理机制,群策群力拉动二消

提升二消不仅要关注游客,也要关注内在机制管理。为有效实行二消政策,从销售端口提升二消收入,深圳欢乐谷一直注重对内的激励机制管理,同时加大销售服务培训。2021年年初,深圳欢乐谷深入探索员工销售激励政策,以完成单品、套餐等销售任务进行阶段性奖励,激发员工销售热情;2021年,开始试行店长政策,设立店铺店长直管经营业务,将店长、领班以及区域主管工资或绩效与经营业绩挂钩,促进店铺人员干事热情;从面客沟通、商品推荐、招揽搭讪等方面对员工开展销售技巧培训,提升员工销售能力,有效拉动收入。


同日,深圳欢乐谷召开二消方案汇报会,围绕公园二消布局、商品开发等开展研讨,进一步加速了公园二消发展工作。2021年是“十四五”战略发展起步之年,在未来发展中,深圳欢乐谷将持续发力,加快推动全园二消发展规划的落地实施,创新商业模式和商品开发模式,加快商品开发步伐,逐步实现全园餐饮自营,强化主题特色,推动公园二消发展“更上一层楼”,加速迈向“收门票的购物中心”发展目标。

文:深圳欢乐谷 综合管理部/李  玲

图:市场部、餐饮部、经营部

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文章转载自微信公众号:我们的欢乐谷

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