即墨是位于中国山东省青岛市的一个县级市，是青岛市的北部边界。这座城市有着丰富的历史文化和自然风光，以及独特的民俗文化和美食小吃。
即墨的别名有“齐鲁鱼都”和“北波门户”，简称即。它地理位置优越，位于山东半岛腹地的即墨湾畔，北临海、南依山，同时连接着青岛和潍坊两个重要城市。这里属于暖温带海洋性气候，四季分明，夏季温暖湿润，冬季寒冷干燥。适宜旅游的季节主要在春季和秋季。
即墨市占地面积约2500多平方公里，拥有许多著名景点和历史遗迹。其中最著名的景点是即墨宝藏府，这是一座规模宏大的古建筑群，是中国现存最大的县级宝库建筑。其他还有古城墙、铜雕公园和培英塔等等。
即墨历史悠久，是齐鲁文化的重要发源地。在这里，可以感受到悠久的历史和浓厚的人文氛围。市区内还保存了许多古代文物和建筑，展示了丰富的历史文化。
即墨的民俗文化也非常独特，有着自己的传统节日和习俗。值得一提的是即墨大拜年活动，每年春节期间，即墨会有大规模的拜年游行、灯会和非物质文化遗产展示。
即墨的美食小吃也非常有名，有着丰富的海鲜资源。当地的特色美食包括鱼翅、海蛎煎、岛花饼等。此外，即墨还是石榴的产地，即墨石榴是当地的特产之一。
对于旅游者来说，即墨的旅游指南建议游玩时长为2-3天。旅游路线可以从即墨宝藏府开始，然后可以参观古城墙、铜雕公园和培英塔等景点。还可以游览即墨湾海滨度假区，欣赏海滩美景和参与各类水上娱乐活动。
至于交通路线，从青岛到即墨市区可以乘坐汽车或者高铁，车程约30分钟到1小时。旅游路线可以根据景点的距离和个人喜好进行安排。
总体来说，即墨是一个具有悠久历史和丰富文化的城市，拥有美丽的自然风光和独特的民俗文化。无论是欣赏古建筑、探索历史文化，还是品尝美食、放松心情，即墨都是一个值得一游的旅游目的地。